今日は諸事情で、午後半休でした。
たね坊のぬか床という楽天のショップの
人気のぬか床が昨日届いたので、
本日、早速、初ぬか床にチャレンジです。
ちなみに雑誌ダイムにも紹介されていましたよ。
決して、ぬか漬けを作りたいから
半休したわけじゃないっすよ。
さて、手順ですが、
１。一緒に購入したホーローにぬか床を投入!!
２。ぬか床をかきまぜる。
３。先日、収穫したナスを半分にして
しおを降ってをさらに投入。
それだけ。えっって感じでした。
あとは１日、２日待つだけっす。
このぬか床って、
１週間に１度かきまぜればいいんです。
それもびっくり。
おいしいかどうかは、週末に報告しまーす。
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祝☆ブログ開設～
オモシロそうだから時々お邪魔しよっと。
たね坊のぬか床。
お手軽なうえ、おいしそうだ。
父さん家の新鮮野菜だし、出来上がりが楽しみだね。
ところでぬか床の表面は平にしなくていいの～？
埴輪がでてきそうだよ（笑）
またね～