ゆたつか父さんです。
お兄ちゃん、模試の国語がよくできて、
キラリと光ったそうです。
光ったのはそれだけらしいですが。。。
今日のお弁当は、鶏胸肉のカレーチーズピカタとブロッコリーのマヨポンにしました。
今日のお弁当はこんな感じになりました。
ご飯は、ふるさと納税の返礼品の
うなぎです。
昨日は、会議が長引き、残業して帰り、
お弁当の準備をしました。
まずは、鶏胸肉を切って、
塩胡椒して、酒を振って、１５分ほど
寝かせます。
１５分寝かせたら、
そのまま小麦粉を投入して、
混ぜちゃいます。
雑だな。
ザッツ男の料理。
さらに、用意しておいた粉チーズと
カレー粉と溶き卵に鶏肉を
がっつりと投入して、まぜまぜ。
中火で焼きます。
出来上がり。
一品完成です。
続いて、ブロッコリーを茹でて、
すりごま、ごま油、ツナなどを混ぜます。
そして、茹でたブロッコリーを投入します。
出来上がり。
２品出来上がりました。
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
ありがとうございます。
やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ by ちえっちょママ
ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ by ジュエリーママ
ブロッコリーの茹で方はこちらを参考にしました。
ところで、今晩から明日にかけて、
このブログのメンテナンス作業と
なりますので、何卒ご了承ください。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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