月曜日は起きるのが辛いので、日曜日にパンを焼いています。

おはようございます。

ゆたつか父さんです。

やってきました。月曜日。

ところで、おとうと君が、

中だるみ中高一貫校生専門 個別指導塾WAYS(ウェイズ)

通っていますが、

ブログ経由で、

「ご紹介扱いで入塾してもいいですか?」

 なんかプレゼントがあるようですよ。」

とご連絡いただきました。

こんなブログのおじさんに嬉しいです。

ありがとうございます。

逆に、少しでも人の役に立つこと

人が喜ぶことをして生きていかなくちゃなあと

役に立たないブログを書きながら

考えてしまいました。笑

月曜日は起きるのが辛いので、日曜日にパンを焼いています。

昨日は、パンを焼きました。

月曜日は、土日の疲れや筋肉痛で、

朝起きるのが辛いことが多いので、

たいてい日曜日のうちにパンを焼いちゃいます。

強力粉は、富澤商店のものを使っています。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

パンの生地はこちらを参考にさせていただいています。

砂糖30グラムを気持ち少なめの24グラムくらいに

しています。

牛乳も10cc少なめです。

Cpicon 基本の菓子パン生地 by ゆきらいん

材料を全て入れて、ホームベーカリーにコネはお任せします。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

1時間ほどで、コネが完了します。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

適当な大きさにカットして、

ガス抜きをして、キッチンペーパーを

すこし湿らせて乗せて、15分ほど置きます。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

お弁当_パン_ゆたつか父さん

パンの材料は、こちらにしました。

一気に、いろんなパンを作ってしまいます。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

15分後はこんな感じです。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

まずは、ソーセージのパンです。

すこし小さめの生地を

ソーセージくらいの長さに伸ばして

ソーセージを置きます。

左右に切れ目を入れます。

左右の切れ目を交互にのせて、

なんとなくそれらしくしました。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

お弁当_パン_ゆたつか父さん

次はコーンのパンを作ります。

軽く伸ばして、丸くして、

コーンを乗せるところを指で、

潰します。こんな感じ。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

続いてコロネ。

長く伸ばして、油を塗ったコロネの型に巻きつけます。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

お弁当_パン_ゆたつか父さん

続いて、ベーコンとクリームチーズのパンです。

丸く伸ばして、ベーコンとチーズをのせます。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

続いてあんぱん。

富澤商店の極上粒あんをのせました。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

オーブンプレートにこんな感じでのせます。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

お弁当_パン_ゆたつか父さん

レンジの発酵モードで40度20分。

二次発酵させます。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

二次発酵が終わると

若干膨らんでいます。

お弁当_パン_ゆたつか父さん

お弁当_パン_ゆたつか父さん

刷毛で牛乳を塗って、

チーズを乗せたり、あんぱんにゴマをふったりして

一工夫して、オーブンを予熱200度にして、

予熱後に13分焼いています。

うちのヘルシオだとそれくらいです。。

出来上がり。

ちょっとくっついてしまったりしていますが、

これもザッツ男の料理。

全部この一言で片付けるつもりだろ。(´ ・ω・)┌┛)`д)

お弁当_パン_ゆたつか父さん

お弁当_パン_ゆたつか父さん

材料はこちらを使っています。

 

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