いくら

北海道の白糠町からふるさと納税が届きました。

冷凍のいくらのしょうゆ漬け250グラム4つです。

どんな感じで届いたかというと、

こんな感じです。

外箱はこんな感じです。

開けると、お豆腐くらいのパックが4つくっついていました。

250グラムづつになっています。

いくら_北海道_白糠町_ふるさと納税_ゆたつか父さん いくら_北海道_白糠町_ふるさと納税_ゆたつか父さん

解凍したら、4日以内に食べないとダメだそうです。

いくら_北海道_白糠町_ふるさと納税_ゆたつか父さん

賞味期限は、19.4.11となっていました。

えっ

冷凍で2年近く持つのー。

逆に、何を入れるとそんなに長期保存が効くのか、

ちょっと心配になります。笑

さあ、今日の夕飯は、手巻き寿司にでもしようかなあ。



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2 件のコメント

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    北海道あるあるです。
    私はしませんが、北海道では秋になると1年分くらいのいくら醤油漬けを大量に作り、小分けして冷凍保存するのは珍しくないと言います。
    家庭で1年分保存がきくので、衛生管理や保存袋などが優れていれば、2年間の賞味期限は添加物無しでも納得できるかも…と思いながら読みました。

    ちなみに日本酒と醤油だけでできてしまうので、これらにも殺菌効果があるのかも?

    と、思いました(o ̄∇ ̄o)♪

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    毛糸さん

    さっそくコメントありがとうございます。

    北海道では1年分保存したりするんですね。

    さすが、北海道。

    初めて知りました。

    毎朝のお弁当づくり大変ですね。

    一緒に頑張りましょう。

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