父さんが会社に入社したフレッシュだったころ
一緒に支社で働いた諸先輩との毎年恒例の
イベントなんです。
鮟鱇を食べたのはこのお店。
「さかな座」
まずは、お刺身から。
うまっ
そして、鮟鱇鍋へ。
と、その前に、今回はサプライズプレゼントを用意しました。
先輩の一人がすでに還暦を迎えていることが判明したため、
こちらのプレゼントを用意しました。
父さんがフレッシュだったころからもう20年も経ってますから。
還暦にもなりますよねえ。
もちろん名前を彫ってもらいました。
とっても喜んでもらえましたよ。
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それでは、鮟鱇なべへもどります。
これはエイとハゼの箸置きです。鮟鱇ではありません。
これが鍋の具です。
鮟鱇いっぱいです。
具を入れる前のダシ?にごま油などがはいっていて、
香ばしい香りがしてきます。
そのあと、そのダシに鮟鱇の肝を溶かして、
具をいれて出来上がり。
すべて、キアヌリーブス似(?)の店主さんが
やってくれます。
これが出来上がり。
むちゃむちゃうまいんですよ。これ。
みなさんにも食べてもらいたいくらい。
最後は、これ。
しめの雑炊。梅干しをいれてたべるんです。
((美^~^味))モグモグ♪
8人で1.5升以上の焼酎を飲んだくれてしまいました。
ただ、ひとつ難点をあげると、
柏から練馬までの道のりが遠いので、帰るのがつらいっす。
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