池袋のうどん屋さんといえばやっぱり「硯や」が一番‼︎

ゆたつか父さんです。

帰国した日はグダグダしてしまい、昨日からやっと元の生活に戻ってきました。

年のせいか、飛行機などの高速移動は回復に時間がかかります。(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ

朝からジムへ行きました。

お兄ちゃんを塾へ、おとうと君を部活へ送り出し、妻とジムへ行きました。

プログラムには参加せず、マシンとトレッドミルなどで汗をかきました。

さっぱり。

帰国した日に行っとけばよかったです。

お昼はうどんをいただきました。

池袋のうどんと言えば、絶対ここ！と父さんが勝手に思っているうどんやさんの「硯や」へ

揚げたてのアツアツの大きなエビ天入りの「えび天うどん」をいただきました。

出汁が柔らかくて、身体に沁みてきます。

美味しくいただきました。

カレーうどんが人気で、美味しいです。おすすめです。

うどん処 硯家 本店

住所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-12-10 豊ビル1F

地図

情報掲載日：2017年8月20日

夕飯は「挽肉なすカレー」と「皮がパリパリ！！！本格チキンソテー」を作りました。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。

ありがとうございます。

フライパンひとつでパパっと挽肉なすカレー by あんずいろ

ブログ更新しました～カータンBLOG　あたし・主婦の頭の中 : 子供もころ食べた懐かしのクリスマスの味　本川越シェフ第３弾『皮パリパリのチキンソテー』 https://t.co/6NfMy0OyxQ pic.twitter.com/eUHgXe6Pgt

— カータン (@katan703) 2015年12月5日

ベトナムのお土産に買ってきたレモン塩こしょうを使ってみました。

ブレてますが、さっぱりして美味しくできました。

カレーはこんな感じ。盛り付けがイマイチです。

明日からはお仕事かあ。。(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ

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