『天香回味（テンシャンフェイウェイ） 日本橋 本店』で薬膳火鍋をいただきました。

ゆたつか父さんです。こんにちは。

『天香回味（テンシャンフェイウェイ） 日本橋 本店』で薬膳火鍋をいただきました。

毎年、年末になると同業者さんと『天香回味 日本橋 本店』で薬膳火鍋で忘年会をしています。

今年も同じメンバー（男性二人、女性二人）で開催しました。

お店はこちらです。

4,299円（税込）のこちらの薬膳鍋のAコースをいただきました。

＜お店のHPから画像を転載しております。＞

まずは前菜が出てきます。

チャーシュー、くらげ、ピータンです。

こういう２種類のスープの鍋とお肉が出てきて、たっぷりのキノコや野菜が運ばれてきます。

スープは、数十種類の純天然植物と多くの香辛料をじっくりと時間かけて煮込んだ辛口のスープの「天香鍋」と数十種類の純天然植物を長時間煮込んだ甘口の「回味鍋」になっています。

店員さんが、青森産にんにく、さつまいも、かぼちゃ、キャベツ、きのこ、ケールなどのお野菜を入れてくれるので、3分ほど煮込んで出来上がり。

辛口のスープと甘口のスープを概ね１対２の割合で混ぜて野菜をとっていただきます。

食べているうちに、身体がポカポカしてきて、顔からも汗が出てきます。

悪いものが出て行く感じです。←あくまでもそんな感じということです。

最後は、店員さんが翡翠麺を入れてくれて、締めて終了。

美味しい、美味しい薬膳火鍋でした。

最後は、なんかいつのまにか恒例になった手土産交換。

色々なものをいただいてしまいました。

お洋服は、香港のお土産のボトルカバーです。

わーい。ありがとうございました。

父さんは、直前に三越の「チーズオンザテーブル」で購入したブリートリフをみなさんに。

旅行の話などのプライベートの話で盛り上がりました。

また来年も楽しみにしています。