夕飯は手羽元ローストチキンとニラのスタミナ丼を作りました。

ゆたつか父さんです。

昨日は、洗濯、掃除をして、ブログを書いたり、昼寝したりと

のんびり過ごしました。

ビールをいただきました。

妻の先輩からビールが届きました。

ありがとうございます。

でも、なんでもらったんだろう？？

鶏の手羽元ローストチキンを作りました。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。

ありがとうございます。

鶏の手羽元ローストチキン by HIROマンマ

手羽元１０本を醤油、酒、はちみつで漬け込みます。

オーブンで焼くだけ。

出来上がりです。

我が家は、ヘルシオの「チキンステーキモード」で

ウォーターグリルで焼きました。

かなり、脂が落ちています。

少し、焦げてしまいましたが。。。

美味しかったです。

ニラのスタミナ丼を作りました。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。

ありがとうございます。

疲労回復！ニラのスタミナ丼 by Lily maman

生姜とニンニクを下ろして、ごま油と炒めます。

香りが出たら、挽肉を投入します。

挽肉の色が変わったら、ニラを投入します。

卵黄をのせて出来上がりです。

むちゃむちゃ簡単でした。

シーザーサラダも添えて出来上がり。

どちらも子どもたちからヤギいただきました。

うめえ〜〜〜〜〜〜。

この組み合わせ、リピだな。。。

手抜きには最適だ。

最後までご覧いただきありがとうございます。

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