夕飯はグラタンとローストビーフのサラダとジェノベーゼのパスタを作りました。

ゆたつか父さんです。

7月ですね。

7月初日は、パソコン漬け。

ワードプレスの設定に明け暮れました。

楽しい。。。きもいよおっさん。(´ ・ω・)┌┛)`д)

夕飯はグラタンとローストビーフのサラダとジェノベーゼのパスタを作りました。

まずは、ローストビーフから作ります。

ヨーグルティアというヨーグルトメーカーを使って、

低温調理で、簡単にローストビーフができます。

作り方はこちらをご参考にしてください。

ヨーグルティアで簡単ローストビーフを作りました。

2017年6月4日

きれいな色で出来てます。

ちなみに、お肉は、九州肉屋さんの

NZ産オーシャンビーフのモモ肉のブロックです。

抗生物質・成長ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料は

まったく使用していない安心のお肉です。

300グラム1280円です。

100グラム400円台でローストビーフって安いですよねえ。

これをバルサミコ酢とオリーブオイルと

レモンのさっぱりドレッシングをレタスと混ぜて

サラダにしました。

 

アボカドの梅干し・めんつゆも作りました。

梅干し乗せて、めんつゆかけただけです。

 

続いては、グラタンです。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。

Cpicon お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン by mielle

鳥もも肉と玉ねぎを適当に切ります。

オリーブオイルで炒めます。

 

玉ねぎが柔らかくなってきたら、小麦粉を投入して

粉っとぽさがなくなるまで混ぜます。

 

そして、牛乳、早ゆでマカロニ、ブイヨンを投入してまぜまぜ。

まぜまぜしていると、こんな感じのトロトロになります。

 

ニトリのスキレットに入れて、オーブンで焼いて

出来上がり。

グツグツグツグツ。

子どもたちから「うま〜」いただきました。

 

それと、ベーコンとトマトのジェノベーゼのパスタを作りました。

バジルペースト、ベーコン、ミニトマト、ニンニクを炒めて、

パスタを和えただけです。

自家製のバジルをのせてできあがり。

相変わらず、盛り付けがイマイチです。

ザッツ男の料理。

かなり手抜きですが、短かい時間で

美味しくできました。わーい。

最後までご覧いただきありがとうございます。

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