今日のお弁当は白パンを作りました。

おはようございます。

ゆたつか父さんです。

今日のお弁当は白パンを作りました。

出来上がりはこんな感じです。

前回は、なんか茶色っぽくなってしまいましたが、

ちゃんと白くなりました。

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

Cpicon HB ふわふわしっとり幸せの白パン。 by happy sky
まずは、ホームベーカリーに材料を投入。

父さんは、レシピの1.3倍の量にしました。

老化防止のため、1.3倍を頭で計算しながら。。

1時間で、生地が出来上がりました。

そして、こねおわった生地を分割します。

10分ほど、湿らせたクッキングペーパーを

乗せて休ませます。

少し膨らみました。

そのあとは、愛機ヘルシオの発酵モード

40度で20分発酵させます。

発酵が終わったら、

生地に強力粉を少しふって

オーブンを180度に予熱して、

予熱完了したら、150度で焼きます。

13分焼きます。

出来上がり。

妻にも白パンと認めてもらいました。

わーい。

ふわっふわっに出来上がりました。

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。



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